Brownie da Temperos e Especiarias

Já deu para perceber que adoro postar dicas de guloseimas, né? Então vai mais uma: os brownies da Temperos e Especiarias, uma linha de produtos gourmet do casal Ricardo Assumpção e Nádia Bernardelli, aqui de Indaiatuba.

Experimentei o brownie na semana passada e por mim comeria uns dez pedaços, de tão bom que é. Esta receita feita pela Temperos e Especiarias leva canela, que dá um gostinho especial. Lembrando que a canela acelera o metabolismo, será que este tipo de doce é liberado em qualquer dieta? Rs...

Os pedaços vem embalados em saquinhos e podem ser dados como lembrança em eventos. Além dos brownies, eles fazem naked cakes lindos e têm uma linha de temperos. Super recomendado!

Quem quiser experimentar, pode entrar em contato pelo e-mail temperoseespeciarias@uol.com.br ou pelos telefones 3834-4050 e 7803-8276. Quem quiser ver todos os produtos pode acessar o blog temperoseespeciarias.blogspot.com.br.

Lancheira para adultos

A minha é deste modelo

Sempre fui de levar uns lanchinhos para o trabalho para não morrer de fome principalmente à tarde. Antigamente, levava naquelas sacolas “lindas” de supermercado, mas no ano passado comecei a ver uns modelos lindos de lancheiras no Instagram e resolvi que queria uma.

Inicialmente, queria uma da Pacco by Alessandra Luglio. Tem modelos de vários tamanhos, elas são térmicas e vêm com os potinhos até para colocar castanhas. Mas achei o preço salgado.

Aí pesquisei mais e achei a lancheira da marca Built. Ela é importada e feita em neoprene. Não é térmica igual a da Pacco, mas dizem que conserva a temperatura dos alimentos por até 4 horas. Como não tenho necessidade de ficar armazenando alimentos o dia todo, achei perfeita.

Ela é linda e vem em vários tamanhos. A minha não é grande, mas cabe muita coisa dentro e como o tecido é flexível e ela tem zíper, dá para esticar bastante. É super fácil de lavar e tem várias cores (veja abaixo).

Já vi mães com bebês transportando mamadeiras e lanchinhos nela. Perfeita para isso também.

Vi em sites que no exterior ela custa em torno de R$ 50. No Brasil, o preço varia de R$ 100 a R$ 150. A minha ganhei do meu marido e ele comprou no Submarino.

Don Ramón

Nachos Supreme

O bar mexicano Don Ramón existe em Indaiatuba há um ano e meio, mas confesso que não o conhecia. No último domingo estive lá e adorei!

O local é pequeno, mas aconchegante e o atendimento foi bom. Comemos uma porção chamada Nachos Supreme tamanho grande e veio muito bem servida. Os ingredientes são Totopos crocantes cobertos de Chili com carne, Frijoles refritos, queijo cheddar derretido, mussarela fresca ralada, guacamole, cream cheese, pico de galo e cebolinha.

Já quero voltar para experimentar outros pratos. Lugar recomendado!!

O bar fica na Avenida Presidente Kennedy, 1.395, bairro Cidade Nova. 

Adoçante sucralose

Quer troca o açúcar pelo adoçante, mas odeia aquele gosto amargo que fica depois que você toma café? Esse gosto é do adoçante totalmente industrializado. Por isso, o queridinho das nutricionistas é o adoçante de sucralose, derivado da cana-de-açúcar.

Comecei a tomar por indicação da minha nutricionista, Tatiane Mendes, e adorei. Ele tem sabor de açúcar e não deixa aquele resíduo de adoçante. Por ser “mais natural”, ele pode ser consumido por crianças, gestantes, diabéticos, etc. Ele pode, inclusive, ser usado em receitas que vão ao forno, o que não acontece com o aspartame, por exemplo.

Ele é um pouco mais caro do que o adoçante de aspartame, mas sempre encontro promoções em farmácias. Atualmente estou consumindo o adoçante em pó Gold. Comprei três caixas com 50 envelopes cada por R$ 11,90. Dura bastante tempo. 

Experimente e me conte!

Geleia saudável

A dica de hoje é sobre um produto delicioso que conheci depois que comecei a reeducação alimentar: a geleia da Queensberry. Além de ser saudável, dá aquela enganada quando bate a vontade de comer doces.

Ela é 100% frutas, ou seja, completamente natural, feita com produtos selecionados e sem adição de açúcar. Segundo o fabricante, todas as geleias da linha 100% Welness são adoçadas com suco de fruta de maçã que resulta em um produto com baixo índice glicêmico e com 40% menos calorias quando comparadas às geleias comuns da mesma marca.

Eu já experimentei o sabor Blueberry (mirtilos) e atualmente estou comendo a de morango. As duas são ótimas (aliás, visitando o site da Queensberry, achei esta receita aqui e fiquei com água na boca)! Tem ainda os sabores damasco, amora, framboesa e frutas vermelhas.

  

Em Indaiatuba, costumo comprar na Nutriquali. Vale a pena experimentar!

Delivery Nutriquali

Sou cliente da Nutriquali desde que comecei a me consultar com a nutricionista Tatiane Mendes, a proprietária. A loja tem tudo o que você imaginar de produtos naturais, suplementos e até comidas congeladas.

Vou quase toda semana para repor meu estoque de alpiste, digo, sementes... hahaha mas muitas vezes tenho dificuldade para estacionar – a loja fica na Avenida Presidente Kennedy, perto do Sumerbol.

Esses dias brinquei com a Tatiane que ela precisava implantar o serviço de entrega, porque estava difícil me manter na linha e ela disse que em breve começaria. Pois bem, nesta segunda-feira, dia 14, o sistema delivery teve início na Nutriquali. 

Quem quiser encomendar produtos precisa mandar um e-mail para contato@nutriquali.com.br. Em seguida, receberá um e-mail com o orçamento do pedido e confirmação de entrega em 24 horas. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone 3318-0100 e 3835-5949.

Liban Delícias Árabes

Comecei a ouvir falar da Liban Delícias Árabes no ano passado. Recentemente, um amigo sugeriu a amizade com o perfil da Liban no Facebook e já no primeiro dia de contato comecei a “passar mal” com as fotos das esfihas que eles fazem.

Esfiha de escarola é bem recheada

Já no dia seguinte corri para buscar. A Liban Delícias Árabes é um caso à parte a começar pelo atendimento. A família toda é árabe e trabalha unida. Você chega à casa deles para buscar as encomendas e é super bem recebido – aquelas recepções típicas de interior, que nem em Indaiatuba eu via mais.

A cozinha é tomada pelos pratos deliciosos que eles fazem. Quem quiser, eles deixam degustar. Como eu e meu marido havíamos acabado de almoçar quando fomos até lá, acabamos comprando sem experimentar. Compramos cinco variedades de esfihas, kibe recheado com catupiry e charuto com folha de uva.

Amei a esfiha de frango e a de queijo branco, que parece uma ricota. A de escarola também é boa, mas como não sou muito chegada, não achei a mais top.

O kibe é divino, com bastante recheio de catupiry. Não compramos desta vez mas

O kibe foi o meu preferido

quero experimentar o kibe redondo recheado com castanhas, que parece ser muito bom.

Mas tem tanta coisa ainda que quero provar que vou precisar voltar lá muitas vezes. Eles têm arroz com amêndoas, uva passa e nozes, abobrinha recheada, doces, salgadinhos para festa... uma infinidade de comidas. E o café à moda árabe que servem por lá? Maravilhoso, não passa pelo coador, o pó apenas descansa...

Liban está mais do que recomendada! Quem quiser provar, o telefone é 3894-7370. O perfil no Facebook é este aqui.

Smoothie Queensberry

A foto não ficou legal, mas provei o de frutas amarelas

Sempre vi muitas pessoas que sigo no Instagram tomando smoothie. Não sabia exatamente o que era e fui pesquisar. É uma bebida com textura cremosa feita com polpa de fruta congelada. Na internet há várias receitas de smoothies e eles são usados como lanche. Mas também há fórmulas prontas, como o smoothie da marca Queensberry.

Comprei esses dias em uma farmácia da cidade uma garrafinha do sabor frutas amarelas para experimentar. Paguei R$ 5,75, mas já vi à venda em alguns sites por quase R$ 9. Caro. 

Este da Queensberry é muito gostoso, mas você toma dois goles e o negócio já acabou...rs parece exagero, mas vem pouco mesmo. Recomendo, mas se fosse mais barato eu tomaria com frequência. 

Pasta de soja

Sempre lia na internet sobre a pasta de soja, uma espécie de patê, mas muito mais saudável que as opções comuns. Neste fim de semana decidi comprar uma pasta de soja sabor azeitonas pretas para experimentar e me apaixonei! Já quero experimentar todos os sabores!

Ela é igualzinha um patê, pode ser saboreada com pão, torrada, o que você quiser, e cada colher de sopa tem apenas 26,5 calorias, é sem lactose e de origem 100% vegetal. Tive que me controlar para não comer o pote inteiro de uma vez, porque estava morrendo de fome quando abri.

A marca que comprei é Bem Me Quer e pode ser encontrada tanto em lojas de produtos naturais quanto em supermercados. Esta marca oferece outros sete sabores: alho com cebolinha, alho-poró, azeitona verde, berinjela, cenoura, ervas finas e manjericão. Recomendadíssima!